16 Aralık 2009 Çarşamba

SUCUKLU KURU FASULYE


Malzemeler:
---------------
2,5 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
1 adet büyükçe kuru soğan rendelenmiş
2 diş ince doğranmış veya ezilmiş sarımsak
1,5 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber sarçası veya püresi
1/2 kangal sucuk doğranmış
zeytinyağı yeterince
tuz, karabiber
yeterince su
Hazırlanışı:
----------------
Doğranmış olan sucukları az bir yağda çevirdikten sonra soğan sarımsakları ilave edelim
arkasından domates ve biber salçası veya püresini de katıktan sonra fasulyelerimizi,
tuzu, karabiberi ve yeterince suyunuda ilave edip kapağını kapatıp 40 dak. kadar pişirip
sıcak olarak servise sunalım.
AFİYET OLSUN..

4 yorum:

ECE dedi ki...

bayılırım ben kurufasulyeye . etli pastırmalı sucuklu hertürlüsü nefis olur ellerine sağlık.

hdidem95 dedi ki...

oo ablacım kuru fasulye sucukla nefis olur çok severim ama ben sarımsak hiç koymamıştım bide böyle deneyeyim ellerine sağlık öptüm sevgiler

akasyakokusu dedi ki...

Ablacım tamda öğle zamanı..Olsaydı yeseydim keşke..eline sağlık ablacım arada bende yaparım sucuklu..niyeyse bizim türk insanı fasulyeye dayanamaz..yanınada pilav...eşim önce bir tabak yer..üstünede pilav üstü kuru yer:)))
Bende kerevizin yumrusunu almıştım migrostan onu pişirdim..çokta severim...tekrar eline sağlık ablacım öptüm..

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

mmm bayılırım nefis olmuş ellerine sağlık canım..Benim hamsili pilavın tarifini bulamamışsın yemekler katagorisine bakarsan tarife ulaşabilirsin..öpüyorum kocaman sevgiler