10 Şubat 2011 Perşembe

TEPSİ ORUĞU (KÖFTESİ)



Köftelerden başlamışken tepsi oruğunu vermeden geçmeyim dedim , burda ben malzeme vermiyecem çünkü daha önce içli köfe tarifi verdiğimden hemen hemen malzemelri aynı
hiç bir değişiklik yok.

dış malzemesi 2 ye ayrılır bir kısmı yağlanmış tepsiye yayılır şekilde görüldüğü gibi
üzerine iç malzeleri konularak diğer ayırdığımız malzeme iç kısmın üzerini kaplıyacak şekilde yayılır.
şekilde görüldüğü gibi kesilir, üzerine zeytin yağı konur. orta dereceli fırında alt üst pişirilir.


AFİYET OLSUN....

4 yorum:

dogada.blogspot.ru dedi ki...

canım arkadaşım hayırlı cumalar yine güzel iştahlarımızı kabartacak güzellikte bir tarif bende canımız istediğinde hemen başvurduğum bir tarif çokta lezzetli ellerine sağlık canım sevgiler

sarımutfak-hande dedi ki...

yapmadım ama yemiştim
ellerine sağlık canım
hayırlı cumalar

Özgen dedi ki...

Nefis ellerine sağlık içli köftenin pratik hali sevgiler...

susamcorekotuFeriha dedi ki...

nefis bir lezzet ama bizim yöremizde hiç bilimiyor maalesef:((
şifa olsun sevgiler