3 Mayıs 2010 Pazartesi

POĞAÇA


Günaydın sevgili arkadaşlar hepinize mutlu güzel bir hatfa dilerim. Sizlerle ne zamandır denemek istediğim bir türlü elime geçmeyen poğaçamı en nihayet yaptım, çokta güzel oldu
Betül arkadaşımın bu tarifini sizlerle paylaşmak istedim gelin bir tadına bakalım mı ?
Malzemeler:
----------------
3 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
4 çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya
1 çay kaşığı mahlep
aldığı kadar un
1 adet yumurta üzeri için
Hazırlanışı:
--------------
Sütü ılıt yoğuracağın kabın içine unu koy, unun ortasını aç şekeri, tuzu, önceden karıştır
mayayıda koyduktan sonra ılık sütle birlikte mayayı erit 1 su bardağı yağı ekle karıştır 2 saat
kadar mayalandır. Daha sonra istediğin şekli ver tepside 10-15 dak. daha mayalandır üzerine
yumurta sarısını sürdükten sonra 30-35 dak. kadar daha önceden ısıtığımız fırında pişir.
AFİYET OLSUN....
Ben şekildeki gibi yaptım arzu edilirse içine peynir veya patateste konulabilir.

6 yorum:

dilek hanımın mutfağı dedi ki...

SİZ ARKADAŞLAR BİRLİK OLUP İLLEDE BUGÜN POĞAÇA MI YAPIN DİYORSUNUZ HANGİSİNE BAKSAM HEPSİ BİRBİRİNDEN GÜZEL ELLERİN DERT GÖRMESİN BACIM AEO

hdidem95 dedi ki...

ama ben burdan nasıl bakıcamki:)))tadına ellerine sağlık ablam benim güzel bir hafta diliyorum öptüm sevgiler

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

Sıcacık bir bardak çay ve poğaçaa süper bir ikili olur:) nefis görünüyor canım ellerine sağlık...kocaman sevgiler

KEYFESEYRAN dedi ki...

Sevgili arkadaşım gelmeyi isterdim ama yerini kısaltmışsın anlayamadım nerde olacağını sabah sersemliğim üzerimde öğlen gelebileceğim bir yermi? Harran Ü.yakınmı

KEYFESEYRAN dedi ki...

Bol kazançlı bir kermes dilerim sevgili hemşerim biz başka bi zaman buluşup görüşelim

bülbülünyeri dedi ki...

Can�m,
ellerine sa�l�k. �ok g�zel pufidik pufidik olmu�.
Sevgiyle kal.