26 Mart 2010 Cuma

ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE


HEPİNİZİN CUMASI HAYIRLI OLSUN ARKADAŞLARIM BU GÜN SİZLERLE HEPİMİZİN
BİLDİĞİ ZEYTİNYAĞLI BİR YEMEĞİMİ PAYLAŞMAK İSTEDİM GELİN BİRLİKTE
TADINA BAKALIM SAKIN ACI DEMEYİN BİZLER SALÇASI BİBERİ OLMASA OLMAZ
ONUN İÇİN ZEYTİNYAĞLIDA OLSA SALÇASI VE BİBERİ OLACAK AĞIZ TADIMIZ BÖYLE
ACIYI SEVENLERDENİZ HAYDİ BİR GÖZ ATALIM BAKALIM ÇOK ACIMI?
Malzemeler:
-----------------
1 kg. taze fasulye
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet kuru soğan (soğan büyükçe olursa 1 adet kullanılabilir.)
2 adet büyükçe domates (olgun olursa daha iyi olur.)
1/2 çorba kaşığı domates salçası
1/2 çorba kaşığı biber salçası
1-2 adet kırmızı yeşil biber (taze olacak)
2-3 diş sarımsak
yeterince tuz ve karabiber
Hazırlanışı:
-------------
Fasulyelerin tepelerini kesip iyice temizledikten sonra ortadan ikiye ayıralım, güzelce yıkıyalım
bir tencereye zeytinyağını koyup, soğanları incecik doğrayıp ilave edelim soğanları karamilize
(sarartalım) edelim üzerine taze doğranmış biberleri ilave ettikten sonra, fasulyeleride
tencereye bırakalım, 2-3 dak. kadar kendi yağında çevirip biber ve domates salçasını, kabukları
soyulmuş ince doğranmış domatesleri, sarımsak, yeterince tuz, karabiber ve suyunuda ilave
ettikten sonra orta ateşte pişirin.
Soğuyunca servis tabağına boşaltıp sunumunu yapın...
AFİYET OLSUN...

7 yorum:

Gümüş Tepsi dedi ki...

fasulye yemeğini çok severim.eline sağlık.hayırlı cumalar

dilek hanımın mutfağı dedi ki...

evde zeytinyağını çok tüketirim zeytinyağlı yemeklere bayılırız fasulyen tam bizlik olmuş bir tabakta biz alalım ellerine sağlık cuman mübarek olsun selametle...

bülbülünyeri dedi ki...

anım,
ellerine sağlık. Ben hemen geldim tadına bakmaya, çünkü acı benim için vaz geçilmez.
Sevgiyle kal.

Asiye dedi ki...

Celile'cim, iyi haftasonları canım. Acı biber salçasını ben de yapmıştım ama değil yarım çorba kaşığı yarım çay kaşığı katıyorum zehir gibi oluyor :) Demekki benim biberler çok acıymış :) Ellerine sağlık canım

ECE dedi ki...

hiç hayır diyemem acıya ellerine sağlık nisanda nasıpse antep e gelicem sizin oraya balıklı gölede gemek istiyorum eee acıya ete doyarım artık. benim mücverde taze fasulyedendi canım.

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

Çok severim nefiss görünüyor ellerine sağlık canım..öpüyorum mutlu haftalar

humeyra dedi ki...

ETKİNLİĞİMİZE BUYRUN
GÖNDEREN: http://humeyraninyeri.blogspot.com/
57. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
http://porselendemlik.blogcu.com
http://gelibolu17.blogspot.com/
tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
1 NİSAN 2010-15 NİSAN 2010
TARİHLERİ ARASINDA
http://humeyraninyeri.blogspot.com/
YANİ BEN YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
VE TARİFİNİZE
"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 57.HAFTA "
BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.SENİ VE BU YAZIYI OKUYAN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM ETKİNLİĞİMİZE İSTEDİĞİNİZ KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİNİZ ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.
SEVGİLER